Bakanlığımız Mesleki ve Teknik Genel Müdürlüğü tarafından mesleki ve teknik ortaöğretim kurumlarında yer alan yiyecek içecek hizmetleri alanında 81 ilde belirlenen okullara mutfak uygulama atölyelerine entegre fırın sistemi kurulumu planlanmıştır. Söz konusu sistem kurulumu ile alan öğrencilerinin uygulamaya yönelik üretim becerilerinin geliştirilmesi ve taşımalı eğitim yapan okullarda bulunan öğrencilerin gerekli olan ekmek giderlerinin karşılanması amaçlanmıştır. Bu kapsamda Çanakkale Borsa İstanbul Mesleki ve Teknik Anadolu Lisesinde Yiyecek İçecek Hizmetleri Öğretmenlerimiz  Esin YAVUZ, Suzan BAYRAMOĞLU ve öğrencilerimiz tarafından ekmek deneme üretimine başlanmıştır.